我们期待在GFSI上与您交流

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莅临艺康展位

欢迎光临入口大厅的艺康E2展位,详细了解我们可如何开展合作,以提高贵公司的食品安全性。

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GFSI首席合伙人

2021年3月23-25日与我们一同参加线上GFSI会议。

 

Ecolab Science Certified program kitchen safety training.
了解有关GFSI会议的更多信息

为一切情况做好准备:复原力和技术将如何赢得消费者的信任并帮助我们在21世纪减少干扰

食品行业的后起之秀:Techstars Farm to Fork Accelerator简介


请参阅下面的详细信息

参加我们的GFSI会议

为一切情况做好准备:技术将如何帮助我们在21世纪减少干扰

3月24日:14:50(中部时间)/ 9:50(东部夏令时) / 8:50(中部夏令时)

COVID-19大流行表明,在当今食品饮料行业中,危机可能以多种形式发生。从为人所熟知的污染威胁和产品召回到前所未有的公共卫生挑战,食品生产商必须准备好应对突发事件。大流行风险、气候变化、日益复杂的供应链以及消费者对透明性的需求——正确的思维方式、方案和数字技术如何帮助我们掌握适应和克服挑战的能力? 

我们成立了具有第一手经验的行业专家小组,他们成功应对了这种不确定的局面,并将分享他们如何提升各自公司的适应能力。

Erica Sheward
Erica Sheward

GFSI总监

会议主持人

Christophe Beck
Christophe Beck

艺康首席执行官

小组成员

David MacLennan, CEO, Cargill​
David MacLennan

Cargill首席执行官

小组成员

食品行业的后起之秀:Techstars Farm to Fork Accelerator简介

2021年3月24日,17:25 - 17:55(中部时间) / 12:25(东部夏令时) / 11:25(中部夏令时)

据联合国披露,到2030年,世界粮食产量将需要增加35%才能满足需求。同时,消费者的口味也在变化。他们正在寻求更多本地、新鲜和有机的食品,并希望提高食品供应链和食品安全性的透明度。

此外,2020年凸显了食品行业面临的几个挑战。其中许多挑战已经存在多年,但是COVID-19的影响让它们展现在从消费者到企业的众多利益相关者的面前。

我们需要开展创新并采用新技术,通过更安全、更可持续的全球食品供应链来满足消费者的需求和期望。

Techstars Farm to Fork Accelerator是同类首创的导师主导型项目,该项目旨在发现全球各地具有侧重于食品安全、食品供应链、食品技术、农场生产力和废物管理的创新理念的企业和初创公司。该项目包括食品行业专家的指导,以帮助将这些创新想法变为现实。

我们已经成立了一个由Farm to Fork Accelerator负责人和Techstars参与者组成的小组,以分享他们在开发突破性食品行业创新方面的第一手经验。这些目光远大的企业家或能为我们时代最迫切的食品挑战提供解决方案。他们看到了机遇,并努力清除障碍,以帮助提高我们安全地为全世界供应食品的能力。

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John Guttery
艺康企业计划高级副总裁​

主持人

Brett Brohl Techstars Farm to Fork Accelerator
Brett Brohl
Techstars农场到餐桌加速器
小组成员
Patrick Zelaya, Heavy Connect
Patrick Zelaya
Heavy Connect

小组成员

Felix Cheung, IXON
Felix Cheung
IXON
小组成员
Leena Pradha-Nabzdyk, Canomiks
Leena Pradha-Nabzdyk
Canomiks

小组成员

食品安全展望

听我们的专家和领导介绍艺康如何解决您所属行业当前和未来面临的食品安全问题。

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在GFSI上会见艺康专家

我们的食品安全与公共卫生专家可提供专业技术以消除食源性疾病,确保食品安全,从而保护人类和企业远离病原体的风险。

Lisa Robinson
Lisa Robinson

全球食品安全与公共卫生副总裁

Lisa Robinson领导着一个按部门划分的全球食品安全资源网络,并负责艺康食品安全和公共卫生策略的职能领导。

elaineblack
Elaine Black,博士

食品安全和公共卫生总监

Elaine Black博士是一名微生物学家,目前负责艺康食品安全与公共卫生计划和政策计划。 

Sima Hussein,CP-FS

食品零售服务食品安全与客户标准总监

Sima Hussein负责监督培训,并管理食品零售服务部门每年开展的340,000多次审计的审计服务增长、质量和数据分析。

Mandy Sedlak,RS/REHS

艺康旗下EcoSure食品安全与公共卫生经理

Mandy Sedlak负责卫生部门的应对措施、食源性疾病应对措施和食品法规解释,并提供教学和建议,以帮助客户采用最佳做法并降低日常运营中的风险。

Anna Starobin,CPFS,医学博士

Anna Starobin负责为艺康在美国和海外的快速服务和食品零售客户提供食品安全、环境检测、设备评估、疫情预防和恢复、监管、产品开发及研究服务。

维护从农场到餐桌的食品供应链

从农场到餐桌,艺康拥有多个行业的食品供应链中多个环节的专业技术。我们的服务有助于防止您的顾客病从口入,其范围从食品生产厂直到购买和消费食品的商店和餐馆。我们的目标是以信任和专业技术为基础,发展坚实、持久的合作关系,从而为您打造良好的食品安全商誉。

进一步了解我们如何在下述行业中与您结为合作伙伴。

食品和饮料加工
世界的食品供给是人类生存之本。我们对于寻求更好的食品制造业解决方案的渴望永无止境。我们可在各个方面助您优化食品或饮料加工运营,让您在运营效率、设备可持续性和产品安全性方面获得显著的改善。
食品零售
我们拥有的食品零售业专业技术立足于通过面向食品安全、质量保证和清洁、卫生运营的综合解决方案,提升客户体验。SaniSave和LmENTARY等解决方案帮助超市、仓库和大型连锁超市确保全面彻底的清洁,同时还大大简化了清洁过程,减少人工、水和能源消耗,并提高他们的经营业绩。
餐饮服务
我们的餐饮业客户需要确保其果蔬、冰块和其他食用产品不会致病。我们的方案可保护食品安全,提高效率,并在整个餐饮服务运营过程中提供高度清洁的环境,从而确保客人满意度,提升您的品牌形象。
有害生物防治
我们始终认为,在有害生物威胁您的客户安全、损害您的声誉之前就对其进行防治这点十分重要。艺康有害生物防治部门拥有30年以上的有害生物管理经验。我们提供经过科技验证的防治方案,由熟悉业务的服务专员为您亲手实施。