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卡夫亨氏加强食品安全性、可持续性和成本节约
洞察
对于全球食品和饮料巨头卡夫亨氏食品公司而言，食品安全是至关重要的。因此，他们在加利福尼亚州中部的工厂希望艺康能够帮助确保在微生物、物理和化学的每个层面都做到一致的清洁。其目标是实施积极、有效和高效率的解决方案，不仅要提高安全性，而且还要更有效地利用资源。
创新
艺康的专家团队确定了一个解决方案：将3D TRASAR™原位清洗（CIP）技术用于该工厂的两个系统。该技术持续监控跟踪工厂清洁和消毒绩效的控制器。它通过智能盒直接从工厂的可编程逻辑控制器收集数据并发送到安全服务器。艺康分析人员再根据数据建议纠正措施，由客户和现场艺康客户经理执行。
该技术发现并解决了一系列问题，包括修复换热器阀门中的一处泄漏、减少清洗时间，并将消毒化学品用量减少了50%。3D TRASAR CIP技术与艺康个性化服务的结合帮助该工厂实现了节能，同时增强了食品安全，并将总成本降低了244,000美元。
