提升Dine Brands餐厅的可持续性和安全性
洞察力
Dine Brands Global是全球最大的全方位服务餐厅公司之一。 通过其子公司,其特许经营Applebee's Neighborhood Grill + Bar®、IHOP® 和Fuzzy's Taco Shop®等品牌的餐厅。
该公司致力于以安全、环保和对社会负责任的方式经营餐厅。为此,该公司不断寻求提升安全性并减少对环境影响的方法。
措施
Dine Brands与艺康合作优化其产品组合,以减少水、能源和废物,同时提升员工安全并节约运营成本。
示例包括:
- 通过采用艺康的SMARTPOWER™方案,该洗碗方案将创新化学制剂与可操作的见解相结合,旨在提供干净的餐具和玻璃器皿,同时减少水、能源和成本。SMARTPOWER技术通过用收缩膜包装组取代5加仑塑料桶,最多可减少99%的塑料使用量。该方案还通过安全触摸、防泄漏技术来提高安全性。
- 通过Oasis and Oasis Pro™方案改为采用浓缩液,与传统容器相比,这可减少高达80%的包装浪费。Oasis系列通过简单易用的设计也提升了员工的安全性。
- 改用Solid PowerTM XL餐具洗涤剂,每个胶囊可以清洗的碗碟增加50%,与传统洗涤剂相比可以减少33%的包装废物。Solid Power XL的包装设计中还采用了40%的消费后回收树脂。
- 通过采用免冲洗Sanitizing Wash 'n Walk™的一步式地面清洁消毒工艺提高生产效率。