洞察

作为全球最大的食品和饮料公司，雀巢致力于通过以下方式为下一代保护资源：

• 全方位减少运营过程用水
• 使用可持续和可再生资源
• 达到零废物目标

巴西东南部的一家雀巢牛奶生产厂要求其供应商开发改进项目，实现节能并减少水资源消耗和CO2排放。该工厂尤其想寻求一种经济可行的方式，再利用奶粉生产中产生的冷凝有机水（COW）流。纳尔科提出了一项计划，并在短短六个月内获得批准、完成部署并实现了可持续的节水效果。

创新

纳尔科着手开展研究，绘制了一份用水图，以确定COW水回收的潜在用途。随后制定了一项工作计划，并得出建议，将COW水用作冷却用水的一部分。

该解决方案需要一种新颖的方法：创建并安装与3D TRASAR™监测及控制技术协同工作的定制的预处理和热回收系统。这一方案对工厂产生了相当大的影响，降低了成本并减少了水和能源的使用，为雀巢实现雄心勃勃的可持续性目标提供了进一步支持。