中文 
抗菌组织处理方案
艺康让您能够按照最高的食品安全标准生产牛肉、猪肉、鸡肉和海鲜产品，同时提高生产效率并降低成本。与我们开展合作，帮助优化您的整个肉类加工运营。我们的抗菌组织处理方案结合化学制剂、行业专业技术、先进设备以及自动化监控平台，可提供创新解决方案以及世界一流的服务，让您安心无忧。
效率最大化与食品安全：Inspexx™ 250
Inspexx™ 250是我们用于鸡肉、火鸡、牛肉和猪肉表面处理的最新抗微生物剂。我们的综合抗菌组织处理解决方案可帮助客户按照最高的食品安全标准生产最高品质的食品，同时提高生产效率并加强员工安全。
艺康PAA研究
红肉和禽肉的过乙酸和过氧化氢浸后衰减动力学
过乙酸(PAA)是一种被食品和蛋白质行业广泛使用的杀菌剂。到目前为止，PAA的应用后衰减尚未得到深入研究。艺康专家使用Inspexx™研究了此衰减，并将研究发布于《Food Protection Trends》的3月/4月刊中。
研究支持以下事实：在不超过2000 ppm的情况下，Inspexx™可用作肉类和家禽加工助剂，而不会出现长期残留。在浸没曝光后30分钟内，PAA和过氧化氢会迅速衰减至检测限（LOD）和定量限（LOQ）以下。最终，肉类成品上的PAA和过氧化物残留将无功能性作用，并且在零售或食用时将忽略不计。
专家亲自支持
与艺康合作意味着110名蛋白质专家将亲自为您的工厂提供技术支持。我们的26名实地专家平均拥有33年经验。我们还有12名负责蛋白质创新与分析支持的研发专员以及工程、培训、法规和安全专家。
杀菌剂浓度的影响
了解禽类表面的沙门氏菌和弯曲杆菌在接触较高浓度的Inspexx™时会发生什么反应。
抗菌方案的成功
客户影响
Gold'n Plump重视企业社会责任，该公司通过成功实施艺康的Inspexx™系统实现每年节水6800万加仑。查看Gold 'n Plump的《从农场到餐桌报告》了解详情。
案例分析
Gold'n Plump不仅显著减少了耗水量，其在节水方面取得的改进还降低了用水成本，并在我们水循环系统的帮助下将生产效率提高了近20%。
